Name: Клубничный джем Джели
Yield: 1
Ingredients: Клубника - 1 кг.; Сахар - 1 кг.; Лимонная кислота - 3 гр.; Желирующая смесь - 1 пак.

Ингредиенты для - Клубничный джем Джели

1. Клубника 1 кг.

2. Сахар 1 кг.

3. Лимонная кислота 3 гр.

4. Желирующая смесь 1 пак.

Как вкусно приготовить - Клубничный джем Джели

1 . Этап

Клубнику хорошо промыть, удалить хвостики и выложить в кастрюлю, в которой будет варить джем. Присыпаем слегка сахаром и оставляем на несколько часов, чтоб ягода пустила сок. Сахара берем примерно сто грамм.

2 . Этап

После, сок слить и опять присыпать слегка сахаром. И опять оставляем на несколько часов. Я проделывала так три раза, сок естественно собирала в отдельную посуду.

1. Этап. Клубничный джем Джели: После, сок слить и опять присыпать слегка сахаром. И опять оставляем на несколько часов. Я проделывала так три раза, сок естественно собирала в отдельную посуду.

3 . Этап

После третьего раза, сок опять же слить, всыпать в клубнику оставшийся сахар и желирующую смесь.

4 . Этап

Погружным блендером хорошо пробиваем ягоды в пюре.

5 . Этап

Ставим на огонь и варим 8-10 минут после закипания. При этом пенку снимаем обязательно

6 . Этап

Приготовим стерильные банки в каждую на дно всыпаем один грамм лимонной кислоты. Заливаем горячий джем и закупориваем банки.

1. Этап. Клубничный джем Джели: Приготовим стерильные банки в каждую на дно всыпаем один грамм лимонной кислоты. Заливаем горячий джем и закупориваем банки.

7 . Этап

Остывший джем очень вкусен с чаем. Подходит для выпечки и разнообразных десертов Приятного всем аппетита. Готовьте с радостью и с хорошим солнечным настроением.