Ингредиенты
Название Значение
1. Клубника 700 гр.
2. Сахар 3 ст. л.
Приготовление

1. Этап

Клубнику хорошо промойте и измельчите блендером вместе с сахаром. Сахар добавлять не обязательно если ягоды сладкие.

2. Этап

Противень застелите пергаментом и равномерно распределите пюре толщиной около 10 мм. Сушите пастилу в духовке около 3-5 часов при 100 градусах с приоткрытыми дверцами. Противень после не вынимайте из духовки пока она полностью не остынет.

3. Этап

Готовую пастилу нарежьте на полоски и сверните рулетом.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Клубничная пастила это не только очень вкусный, но и полезный десерт которым можно заменить конфеты. Рецепт очень простой и не требует каких-то специальных приспособлений. По желанию можете клубничное пюре пропустить через сыто чтобы убрать семена. Для приготовления можно использовать свежую или мороженную клубнику.