Name: Клафути с яблоками и грушами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Сахар - 100 гр.; Мука - 100 гр.; Ваниль - 100 гр.; Изюм - 50 гр.; Ликер - 100 мл.; Яйцо куриное - 4 шт.; Сливки - 300 мл.; Яблоки - 2 шт.; Груши - 1 шт.; Корица - 1 ч. л.; Мороженое - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Клафути с яблоками и грушами

1. Сахар 100 гр.

2. Мука 100 гр.

3. Ваниль 100 гр.

4. Изюм 50 гр.

5. Ликер 100 мл.

6. Яйцо куриное 4 шт.

7. Сливки 300 мл.

8. Яблоки 2 шт.

9. Груши 1 шт.

10. Корица 1 ч. л.

11. Мороженое 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Клафути с яблоками и грушами

1 . Этап

Итак, если вы хотите без лишних хлопот приготовить утром вкусный завтрак, начнем приготовления с вечера. Замачиваем изюм в алкоголе. У меня был крепкий ликер. В принципе, можно любой алкоголь использовать, что под рукой найдется.

2 . Этап

Смешиваем сахар, просеянную муку и ванилин.

3 . Этап

В сухую смесь добавляем 4 яйца и размешиваем в однородную массу.

4 . Этап

Вливаем сливки, все еще раз перемешиваем и отправляем в холодильник на ночь.

5 . Этап

Проснувшись утром, приступаем к приготовлению нашего завтрака. Включаем разогреваться духовку на 200 градусов. Чистим и режем тонкими кусочками грушу и яблоки. Форму (у меня была 22 см) смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем фрукты в форму, посыпаем изюмом и корицей.

1. Этап. Клафути с яблоками и грушами: Проснувшись утром, приступаем к приготовлению нашего завтрака. Включаем разогреваться духовку на 200 градусов. Чистим и режем тонкими кусочками грушу и яблоки. Форму (у меня была 22 см) смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем фрукты в форму, посыпаем изюмом и корицей.

6 . Этап

Оставшийся от изюма алкоголь, вливаем в тесто. Тесто еще раз перемешиваем и заливаем им фрукты.

7 . Этап

Отправляем в духовку и выпекаем там около 40 минут. Когда чудесные ароматы наполнят кухню и разбудят всех домашних, достаем нашу красоту из духовки, посыпаем сахарной пудрой. Готовый пирог немного охлаждаем. Тесто сядет, так что не пугайтесь, это нормально. Можно кушать! Очень вкусно с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!