07.11.2021
521
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Количество порций:
4
Калорийность:
0.11
Углеводы:
0.02
Белки:
0.01
Вода:
0.13

Ингредиенты

Название Значение
1. Баранина 1 кг.
2. Лук репчатый 2 шт.
3. Морковь 2 шт.
4. Картофель 3 шт.
5. Болгарский перец 2 шт.
6. Помидоры 4 шт.
7. Чеснок 4 зубка

Приготовление

1 . Этап

Баранину замочить на 1 час в холодной воде. Затем слить воду, залить свежую и поставить вариться до готовности. При варке посолить и добавить черный перец горошком. Готовое мясо вытащить, остудить и нарезать крупными кусками.

1. Этап. Баранину замочить на 1 час в холодной воде. Затем слить воду, залить свежую и поставить вариться до готовности. При варке посолить и добавить черный перец горошком. Готовое мясо вытащить, остудить и нарезать крупными кусками.

2 . Этап

Нарезать крупно репчатый лук и слегка обжарить его, добавить мясо и слегка обжарить. Всю эту красоту отправить в бульон и варить.

1. Этап. Нарезать крупно репчатый лук и слегка обжарить его, добавить мясо и слегка обжарить. Всю эту красоту отправить в бульон и варить.

3 . Этап

Морковь нарезать. Отправить в бульон.

1. Этап. Морковь нарезать. Отправить в бульон.

4 . Этап

Картофель нарезать и в бульон его.

1. Этап. Картофель нарезать и в бульон его.

5 . Этап

Затем следует черед болгарского перца.

1. Этап. Затем следует черед болгарского перца.

6 . Этап

Когда вся эта красота почти готова, добавляем небольшие помидоры целиком. Желательно, чтобы каждому едоку достался целый помидор в тарелке. Можно добавить лаврушку. Варим 5 минут. Все, ГОТОВО!!! При подаче посыпаем рубленной зеленью и давленным чесноком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

1. Этап. Когда вся эта красота почти готова, добавляем небольшие помидоры целиком. Желательно, чтобы каждому едоку достался целый помидор в тарелке. Можно добавить лаврушку. Варим 5 минут. Все, ГОТОВО!!! При подаче посыпаем рубленной зеленью и давленным чесноком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.