Ингредиенты для - Кетчуп

1. Помидоры 5 кг.
2. Лук репчатый 1 ст.
3. Сахар 200 гр.
4. Соль 30 гр.
5. Уксус 9% 1 ст.
6. Перец черный 1 ч. л.
7. Гвоздика 1 ч. л.
8. Зерна горчицы 1 ч. л.
9. Корица молотая по вкусу
10. Семена сельдерея 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кетчуп

1 . Этап

Томаты нарезать дольками, добавить измельченный лук, распарить в кастрюле под крышкой, протереть через сито.

2 . Этап

Полученный сок уварить до половины первоначального объема. Пряности положить в мешочек и опустить в кипящую массу.

3 . Этап

Добавить соль, сахар, уксус и варить еще 5-7 мин, после чего пряности вынуть, а готовый кетчуп разлить в бутылки или разлить по банкам и закатать.

Кетчуп
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Хлеб из цельнозерновой муки 5 минут
Хлеб из цельнозерновой муки 5 минут
Сухие ингредиенты взвесить, воду подогреть ~ 25 градус...
Салат из картофеля с форелью
Салат из картофеля с форелью
1. Все ингредиенты для заправки соедините и хорошо пер...
Печенье Рулетики
Печенье Рулетики
1. Размягчённое масло смешиваем с сахаром. 2. Добавляе...
Свиные ребрышки в соево-кленовой глазури
Свиные ребрышки в соево-кленовой глазури
Ребрышки разрезаем по одному или по два. Смешиваем сое...
Песочный пирог с клубничным вареньем и грецкими орешками
Песочный пирог с клубничным вареньем и грецкими орешками
Масло растопить. В него добавить сахар и перемешать, ч...
Пшенные кексы с малиновым джемом
Пшенные кексы с малиновым джемом
Взяла хлопья для завтрака пшённые ТМ Мистраль. Насыпал...
Печенье  Солнечные кольца
Печенье Солнечные кольца
Взбить яйцо с сахаром добела. Добавить слегка измельче...
Рыба в снегу
Рыба в снегу
Рыбу разморозить, отрезать голову и хвост. Вдоль спины...
Хлеб заливной
Хлеб заливной
Просеянную муку смешать с дрожжами, солью и сахаром. В...
Кекс Мармеладное чудо
Кекс Мармеладное чудо
Вот необходимые ингредиенты, которые понадобятся нам д...
Аджика
Аджика
Собираем необходимые ингредиенты до кучи, моем, чистим...
Конфеты Карамельные
Конфеты Карамельные
Здравствуйте!!! Смешиваем сметану + мед + сахар Нагрев...