Ингредиенты для - Кекс сметанный

1. Маргарин 1 уп.
2. Мука 2 ст.
3. Сахар 1.5 ст.
4. Яйцо куриное 2 шт.
5. Сметана 200 гр.
6. Соль 200 гр.
7. Ваниль 1 пак.
8. Гашеная сода 0.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кекс сметанный

1 . Этап

Для начала включим духовку на 180 град., потому что замес происходит очень быстро. Растопим маргарин. Я растапливаю в микроволновке 1-1.5 мин. Туда закидываем все ингредиенты, но сахар и яйца кладем в последнюю очередь, иначе яйца могут свариться, а сахар слишком быстро раствориться и не дать нужной корочки.

2 . Этап

Затем берем любимую ложку и быстренько перемешиваем все до однородной консистенции, без комочков. Примечание: второй стакан муки добавляйте порциями и каждый раз перемешивайте. Тесто не должно быть слишком жидким или густым, оно должно скатываться с ложки большой плоской каплей. В противном случаи у вас либо кексики осядут, либо плохо поднимутся.

1. Этап. Кекс сметанный: Затем берем любимую ложку и быстренько перемешиваем все до однородной консистенции, без комочков. Примечание: второй стакан муки добавляйте порциями и каждый раз перемешивайте. Тесто не должно быть слишком жидким или густым, оно должно скатываться с ложки большой плоской каплей. В противном случаи у вас либо кексики осядут, либо плохо поднимутся.

3 . Этап

Далее раскладываем по формам. У меня 12 силиконовых форм, кладу по одной большой ст. л. теста, конечно для моих форм этого маловата, но все же получаются приличного размера кексы и их 12))). Если они у вас поднимутся криво, не удивляйтесь, скорее всего это из-за того что ложкой кладем тесто а не из кондитерского мешка (это мне сейчас пришло в голову). В общем ставим в духовку примерно на 20 мин., конечно, время зависти от величины порции. Готовность определяется легко, если у вас появилась румяная корочка и верхушка кекса при надавливании пружинит, то готово, можете не пользоваться палочкой. Только не нужно слишком зарумянивать, иначе пересушите. Затем достаем такие вот кексики. Приятного чаепития!

1. Этап. Кекс сметанный: Далее раскладываем по формам. У меня 12 силиконовых форм, кладу по одной большой ст. л. теста, конечно для моих форм этого маловата, но все же получаются приличного размера кексы и их 12))). Если они у вас поднимутся криво, не удивляйтесь, скорее всего это из-за того что ложкой кладем тесто а не из кондитерского мешка (это мне сейчас пришло в голову). В общем ставим в духовку примерно на 20 мин., конечно, время зависти от величины порции. Готовность определяется легко, если у вас появилась румяная корочка и верхушка кекса при надавливании пружинит, то готово, можете не пользоваться палочкой. Только не нужно слишком зарумянивать, иначе пересушите. Затем достаем такие вот кексики. Приятного чаепития!
Кекс сметанный
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Булочка Январская
Булочка Январская
Тщательно смешать в миске дрожжи, половину ч. л. белог...
Творожный десерт с черникой
Творожный десерт с черникой
Подготавливаем продукты. В чашечку насыпаем желатин. З...
Хлеб Мой бородинский
Хлеб Мой бородинский
Наши продукты. Закладываем все продукты в ведерко ХП с...
Молочный хлеб в духовке
Молочный хлеб в духовке
В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар. Перемешиваем...
Суп с нутом в итальянском стиле
Суп с нутом в итальянском стиле
Такой суп с богатым составом вполне можно готовить и б...
Маринованные огурцы Болгария отдыхает
Маринованные огурцы Болгария отдыхает
Внимание! Пропорции даны на 4 литровые банки! Огурчики...
Сладкий постный пирог
Сладкий постный пирог
В чашку просеиваем муку. Прямо в муку насыпаем сухие д...
Булочки с кокосовой начинкой
Булочки с кокосовой начинкой
Отдельно смешайте сухие и жидкие ингредиенты для теста...
Чизкейк с карамелью и орехами пекан
Чизкейк с карамелью и орехами пекан
Печенье измельчаем в блендере в крошку, растапливаем м...
Пицца с овощным соусом
Пицца с овощным соусом
Сначала приготовим тесто: в чашу нальем молоко, раство...
Пирожки-пышки с мясом
Пирожки-пышки с мясом
Молоко подогреть, добавить сахар, растительное и расто...
Салат Мясо по-пекински
Салат Мясо по-пекински
Мясо, овощи порезать тонкой соломкой заранее, т. к. пр...