Кекс лимонный с куркумой

1 . Этап

Натереть на мелкой терке цедру со всего лимона. Из лимона выдавить сок.

2 . Этап

Маргарин, желтки, сахар, куркуму, цедру, лимонный сок и ванилин хорошо перемешать.

3 . Этап

Добавить перемешанную с содой муку. Хорошо перемешать тесто.

4 . Этап

Белки взбить в крепкую пену. Добавить к полученному тесту и аккуратно перемешать.

5 . Этап

Выложить в смазанную маслом и посыпаннную сухарями форму. Выпекать при 180 градусах 40 мин.

6 . Этап

Приглашаю к столу!