Кейк попсы

1 . Этап

Печенье измельчите блендером в мелкую крошку, добавьте сахарную пудру и ванилин, еще раз включите блендер чтобы все перемешалось.

2 . Этап

Пересыпьте крошку в миску или просто уберите из блендера нож чтобы он не мешал и добавьте рикотту. Перемешайте до однородности, масса должна хорошо держать форму, но при этом не быть слишком густой, если необходимо добавьте печенье или сыр.

3 . Этап

Из приготовленной массы скатайте руками небольшие шарики на один укус и поставьте их в холодильник. Пока шарики стоят в холодильнику растопите немного шоколада на водяной бане, не обязательно брать белый, можете использовать молочный или черный.

4 . Этап

Чтобы палочки в кейк попсах хорошо держались нужно их обмакнуть сначала в шоколад, а затем вставить в шарики до половины и снова поставить в холодильник пока шоколад полностью затвердеет.

5 . Этап

Пока застывают палочки растопите остальной шоколад и подготовьте устойчивую форму чтобы можно было поставить палочки с шариками вертикально. Шарики сначала окуните в шоколад, затем в красочную посыпку и поставьте в подготовленную форму. Дайте полностью застыть в прохладном месте или в холодильнику, на это уйдет от 1 до 2 часов.

6 . Этап

Перед подачей можете обвязать палочки ленточками. Храните конфеты в холодильнику.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Кейк попсы - это небольшие конфетки на палочке в шоколадной глазури, также их можно назвать небольшими тортиками. Кейк попсы получаются вкусными, сытными и красивыми, готовить довольно просто и быстро, основное время занимает застывание глазури. Для украшения используйте любую посыпку. Такой десерт можно подавать на любой праздник и смело давать детям. Обязательно приготовьте на день влюбленных и порадуйте свою вторую половинку сладеньким.