Ингредиенты
Название Значение
1. Мука 1 ст.
2. Кефир 0.5 ст.
3. Соль 1/4 ч. л.
4. Ветчина 150 гр.
5. Сыр твердый 100 гр.
6. Масло сливочное 30 гр.
7. Масло растительное 4 ст. л.
8. Зелень по вкусу
Приготовление

1. Этап

В кефир добавьте соль и муку, замесите тесто и поставьте его в теплое место на пол часа.

2. Этап

Тесто тонко раскатайте и смажьте растопленным сливочным маслом. Сверните рулетом и положите в холодильник на 30 минут.

3. Этап

Ветчину и сыр нарежьте пластинками, зелень измельчите. Рулет нарежьте на кусочки и раскатайте, выложите по центре теста ветчину и сыр, посыпьте сверху зеленью и защипните края.

4. Этап

На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте конвертики со всех сторон до румяной корочки.

5. Этап

Конвертики из слоеного теста с сыром и ветчиной получаются очень нежными, сочными и вкусными. Такие конвертики отлично подойдут на завтрак или как закуска для большой компании друзей. Готовить их очень просто, слоеное тесто готовим на кефире его приготовление очень легкое, а само тесто получается нежным. Сыр можете использовать любого вкуса, зелень также берите по своему вкусу это может быть укроп, петрушка или зеленый лук.