Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Мука | 1 ст. |
| 2. | Кефир | 0.5 ст. |
| 3. | Соль | 1/4 ч. л. |
| 4. | Ветчина | 150 гр. |
| 5. | Сыр твердый | 100 гр. |
| 6. | Масло сливочное | 30 гр. |
| 7. | Масло растительное | 4 ст. л. |
| 8. | Зелень | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
В кефир добавьте соль и муку, замесите тесто и поставьте его в теплое место на пол часа.
2 . Этап
Тесто тонко раскатайте и смажьте растопленным сливочным маслом. Сверните рулетом и положите в холодильник на 30 минут.
3 . Этап
Ветчину и сыр нарежьте пластинками, зелень измельчите. Рулет нарежьте на кусочки и раскатайте, выложите по центре теста ветчину и сыр, посыпьте сверху зеленью и защипните края.
4 . Этап
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте конвертики со всех сторон до румяной корочки.
5 . Этап
Конвертики из слоеного теста с сыром и ветчиной получаются очень нежными, сочными и вкусными. Такие конвертики отлично подойдут на завтрак или как закуска для большой компании друзей. Готовить их очень просто, слоеное тесто готовим на кефире его приготовление очень легкое, а само тесто получается нежным. Сыр можете использовать любого вкуса, зелень также берите по своему вкусу это может быть укроп, петрушка или зеленый лук.