16.06.2022
5
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
2
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
10.94
Углеводы:
0.95
Жиры:
0.55
Белки:
0.56
Вода:
0.45

Ингредиенты

Название Значение
1. Картофель 2 шт.
2. Нут 150 гр.
3. Томаты вяленые 6 шт.
4. Тимьян 4 шт.
5. Болгарский перец 1 шт.
6. Бекон 70 гр.
7. Чеснок 2 зубка
8. Лук репчатый 1 шт.
9. Сыр голландский 100 гр.
10. Масло сливочное 20 гр.
11. Масло оливковое 2 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Нут замочить на ночь.

2 . Этап

Затем отварить согласно инструкции на упаковке.

1. Этап. Затем отварить согласно инструкции на упаковке.

3 . Этап

2 большие картошки хорошо вымыть, разрезать вдоль и выскоблить сердцевину (не выбрасывать, мелко нарезать).

1. Этап. 2 большие картошки хорошо вымыть, разрезать вдоль и выскоблить сердцевину (не выбрасывать, мелко нарезать).

4 . Этап

Смазать растопленным сливочным маслом, положить по веточке тимьяна и запечь в разогретой до 190 градусов духовке до полуготовности (у меня получилось 20 минут), прикрыв фольгой.

1. Этап. Смазать растопленным сливочным маслом, положить по веточке тимьяна и запечь в разогретой до 190 градусов духовке до полуготовности (у меня получилось 20 минут), прикрыв фольгой.

5 . Этап

Лук, чеснок, вяленые томаты и сладкий перец нарезать.

1. Этап. Лук, чеснок, вяленые томаты и сладкий перец нарезать.

6 . Этап

Обжарить лук с нарезанной сердцевиной картофеля.

1. Этап. Обжарить лук с нарезанной сердцевиной картофеля.

7 . Этап

Добавить вяленые томаты, чеснок, перец и нарезанный бекон. Обжарить всё вместе.

1. Этап. Добавить вяленые томаты, чеснок, перец и нарезанный бекон. Обжарить всё вместе.

8 . Этап

Смешать обжаренную смесь с нутом.

1. Этап. Смешать обжаренную смесь с нутом.

9 . Этап

Сыр натереть на крупной терке.

1. Этап. Сыр натереть на крупной терке.

10 . Этап

2/3 сыра смешать с начинкой и перемешать.

1. Этап. 2/3 сыра смешать с начинкой и перемешать.

11 . Этап

Начинить половинки картофеля полученной смесью и отправить в духовку ещё на 20 минут. При необходимости прикрыть фольгой.

1. Этап. Начинить половинки картофеля полученной смесью и отправить в духовку ещё на 20 минут. При необходимости прикрыть фольгой.

12 . Этап

Затем достать и посыпать сверху оставшимся сыром. Отправить в духовку ещё на 7-10 минут.

1. Этап. Затем достать и посыпать сверху оставшимся сыром. Отправить в духовку ещё на 7-10 минут.

13 . Этап

Подаём к столу! Это очень вкусно! Приятного аппетита!

1. Этап. Подаём к столу! Это очень вкусно! Приятного аппетита!