Ингредиенты для - Картофельный суп пюре
Как вкусно приготовить - Картофельный суп пюре
1 . Этап
Картофель очистить и отварить, одну штуку отложите, а остального сделайте пюре.
2 . Этап
Муку подогрейте в кастрюле, добавьте к ней молоко, соль и перец проварите 10 минут. Затем добавьте пюре и хорошо перемешайте. Снимите с огня и добавьте тертый сыр оставив немного для подачи, сметану и по необходимости приправьте. Мешайте пока сыр не растает.
3 . Этап
Картофель что мы оставляли нарежьте кубиками, зеленый лук измельчите, бекон нарежьте мелко.
4 . Этап
Картофельный суп пюре готов, разлейте суп по тарелкам и сверху выложите картофель кусочками, бекон, лук и посыпьте все сыром.
5 . Этап
Приятного аппетита!!!