Картофельный салат с печенью

1 . Этап

Печень очистить от пленок и отварить минут 30 в подсоленной воде (я обычно добавляю пару горошин перца, репчатый лук и пару веточек зелени

2 . Этап

Натираем наши продукты на крупной терке - печень, картофель, огурцы

3 . Этап

Начинаем собирать наш салатик. Подходящую по размеру форму застилаем пищевой пленкой - делаем это для того, чтобы удобнее было нашу горку салата извлечь. и первым слоем пойдет половина картошки, промазываем ее небольшим количеством майонеза

4 . Этап

Теперь укладываем слой печени, далее слой маринованных огурцов, посыпаем зеленью и снова майонез.

5 . Этап

Повторяем все еще раз - то есть опять картошка + майонез, затем печень огурцы, зелень и + майонез. Переворачиваем мисочку на тарелку и вытряхиваем нашу горку салата. Удаляем пищевую пленку

6 . Этап

Обмазываем нашу заготовку майонезом и посыпаем от души укропом. Сверху выкладываем рубленные грецкие орехи