01.11.2021
259
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час. 30 мин.
Количество порций:
6
Калорийность:
5.21
Углеводы:
1.21
Жиры:
0.02
Белки:
0.13
Вода:
4.59

Ингредиенты

Название Значение
1. Картофель 600 гр.
2. Помидоры 1 шт.
3. Кукуруза 3 ст. л.
4. Горошек зеленый 3 ст. л.
5. Имбирь корень 0.5 ч. л.
6. ира 1 ч. л.
7. Куркума 0.5 ч. л.
8. Кориандр 0.5 ч. л.
9. Перец черный 1 щепотка
10. Соль 0.5 ч. л.
11. Мука 0.5 ч. л.
12. Масло растительное 0.5 ч. л.
13. Зелень 1 ч. л.
14. Карри 0.5 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Картофель отварите в мундире до готовности. Именно в мундире. Пробовала очищенную- клейковина не та. Остудите.

2 . Этап

Очистите от кожуры. Картофель потолките толкушкой в пюре.

1. Этап. Очистите от кожуры. Картофель потолките толкушкой в пюре.

3 . Этап

Помидор очистите от кожуры, мелко нарежьте.

4 . Этап

Кориандр измельчить в ступке. Смешать все специи.

1. Этап. Кориандр измельчить в ступке. Смешать все специи.

5 . Этап

В миске смешайте картофель, помидор, кукурузу, горошек и специи.

1. Этап. В миске смешайте картофель, помидор, кукурузу, горошек и специи.

6 . Этап

Добавьте зелень, соль и еще раз перемешайте.

1. Этап. Добавьте зелень, соль и еще раз перемешайте.

7 . Этап

На стол насыпьте муку. Аккуратно сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в муке и сформируйте котлетки.

1. Этап. На стол насыпьте муку. Аккуратно сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в муке и сформируйте котлетки.

8 . Этап

На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлетки с двух сторон до румяной корочки

1. Этап. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлетки с двух сторон до румяной корочки

9 . Этап

Вот такие прекрасные, а самое главное вкууусные котлетки получились.

1. Этап. Вот такие прекрасные, а самое главное вкууусные котлетки получились.

10 . Этап

Подавать с соевым соусом. Очень вкусно. Приятного аппетита.

1. Этап. Подавать с соевым соусом. Очень вкусно. Приятного аппетита.