23.03.2021
379
Информация о рецепте
Приготовление:
50 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
10.95
Углеводы:
1.72
Жиры:
0.29
Белки:
0.46
Вода:
8.14

Ингредиенты

Название Значение
1. Картофель 750 гр.
2. Мука 3 ст. л.
3. Яйцо куриное 1 шт.
4. Фарш 180 гр.
5. Лук репчатый 150 гр.
6. Лавровый лист 1 шт.
7. Перец горошком 4 шт.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Картофель и лук очистить и натереть на мелкой терке. Хорошо отожмите сок в стакан, когда жидкость осядет аккуратно слить сок. Добавьте к картофелю крахмал что остался на дне стакана, яйцо, муку и приправьте по вкусу. Хорошо все перемешайте.

1. Этап. Картофель и лук очистить и натереть на мелкой терке. Хорошо отожмите сок в стакан, когда жидкость осядет аккуратно слить сок. Добавьте к картофелю крахмал что остался на дне стакана, яйцо, муку и приправьте по вкусу. Хорошо все перемешайте.

2 . Этап

Фарш посолить и поперчить по вкусу.

1. Этап. Фарш посолить и поперчить по вкусу.

3 . Этап

С картофельной массы сделайте лепешку и во внутрь положите шарик с фарша. Скрутите шариком что бы не осталось швов.

1. Этап. С картофельной массы сделайте лепешку и во внутрь положите шарик с фарша. Скрутите шариком что бы не осталось швов.

4 . Этап

В кастрюле вскипятите воду, киньте лавровый лист и перец горошком, немного посолите. Опустите клецки в воду, они должны свободно плавать и не слипаться между собой. Готовьте 30 минут на среднем огне.

1. Этап. В кастрюле вскипятите воду, киньте лавровый лист и перец горошком, немного посолите. Опустите <strong>клецки </strong>в воду, они должны свободно плавать и не слипаться между собой. Готовьте 30 минут на среднем огне.

5 . Этап

Картофельные клецки с мясом готовы, подавайте как отдельное блюдо с соусами.

1. Этап. <strong>Картофельные клецки с мясом</strong> готовы, подавайте как отдельное блюдо с соусами.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!