Name: Картофель запеченный с грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Картофель - 1 кг.; Помидоры черри - 8 шт.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Шампиньоны - 300 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 3 зубка; Перец чили - по вкусу; Зелень - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Картофель запеченный с грибами

1. Картофель 1 кг.

2. Помидоры черри 8 шт.

3. Масло оливковое 2 ст. л.

4. Шампиньоны 300 гр.

5. Лук репчатый 1 шт.

6. Чеснок 3 зубка

7. Перец чили по вкусу

8. Зелень по вкусу

9. Перец черный по вкусу

10. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофель запеченный с грибами

1 . Этап

Картофель очистите и нарежьте дольками. Посолите, поперчите по вкусу если хотите добавьте острый перец.

2 . Этап

Обжарьте картофель на оливковом или растительном масле до золотистой корочки. Периодически мешайте, но не слишком часто что бы кусочки остались целыми. Выложите картофель в форму для запекания.

1. Этап. Картофель запеченный с грибами: Обжарьте картофель на оливковом или растительном масле до золотистой корочки. Периодически мешайте, но не слишком часто что бы кусочки остались целыми. Выложите картофель в форму для запекания.

3 . Этап

Грибы нарежьте пластинками, а лук кубиками.

4 . Этап

На этой же сковороде обжарьте лук с грибами, в конце добавьте мелко нарезанный чеснок или пропущенный через пресс, а так же измельченную зелень. Помидоры разрежьте пополам и так же добавьте в сковороду. Готовьте несколько минут.

1. Этап. Картофель запеченный с грибами: На этой же сковороде обжарьте лук с грибами, в конце добавьте мелко нарезанный чеснок или пропущенный через пресс, а так же измельченную зелень. Помидоры разрежьте пополам и так же добавьте в сковороду. Готовьте несколько минут.

5 . Этап

Переложите овощи на картофель и запекайте в духовке при 180 градусах 20 минут. В конце попробуйте на вкус, по необходимости посолите и поперчите. Подавайте горячим.

1. Этап. Картофель запеченный с грибами: Переложите овощи на картофель и запекайте в духовке при 180 градусах 20 минут. В конце попробуйте на вкус, по необходимости посолите и поперчите. Подавайте горячим.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Картофель запеченный с грибами и томатами получается сытным, вкусным и сочным, готовить такое блюдо довольно просто и быстро, оно замечательно подойдет для сытного обеда или ужина. Подавайте с овощным салатом или соленьем как отдельное блюдо или можно использовать как гарнир под мясо. Для лучшего аромата и вкуса используйте ваши любимые специи и различную зелень, тогда блюдо будет еще более ярким, черри смело замените на обычные помидоры просто нарежьте на мелкие кусочки, а так же берите не слишком сочным, а более мясистые.