Ингредиенты для - Картофель в шубе с творожным соусом
Как вкусно приготовить - Картофель в шубе с творожным соусом
1 . Этап
Наши ингредиенты!
2 . Этап
Картофель (лучше круглый) почистить, помыть, порезать каждую примерно на 7-8 продолговатых кусочков. Полить оливковым маслом и перемешать хорошо, чтобы каждая картошечка получила свою порцию масла.
3 . Этап
Панировочные сухари, соль, острый и душистый перец, семена тмина и сухой тмин хорошо перемешать.
4 . Этап
Готовую смесь из специй и панировочных сухарей всыпать в картошку и хорошо перемешать.
5 . Этап
Картошку в шубке выложить на лист, смазанный маслом или выложенный пергаментной бумагой! Картошку выложить, в один слой! Поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах, около 20 минут. Во время готовки пару раз переворачивать! Осторожно, чтобы не сбить шубку!
6 . Этап
Картошечка в готовом виде!
7 . Этап
А теперь приступим к соусу. Вот что нам понадобится для него.
8 . Этап
Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку, лук помыть и мелко нарезать! Творожный сыр смешать с луком, чесноком, солью, перцами. Хорошо перемешать, добавить немного молока, по необходимости.
9 . Этап
Вот такая прелесть получается.