02.07.2021
853
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 40 мин.
Количество порций:
6
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
0.6
Углеводы:
0.13
Жиры:
0.01
Белки:
0.02
Вода:
0.07

Приготовление

1 . Этап

Время маринования в рецепте не учтено. Натереть на терке чеснок и имбирь. Добавить сметану, соевый соус, томатную пасту, карри, острый перец, соль и жидкость (пиво или вода или вино или бульон). Все тщательно перемешать. Залить курицу, хорошенько обвалять маринадом все кусочки и отправить в холодильник минимум на ночь. Стоит до 3 дней. Кстати, крылышки для мангала в этом маринаде получаются замечательные.

1. Этап. Время маринования в рецепте не учтено. Натереть на терке чеснок и имбирь. Добавить сметану, соевый соус, томатную пасту, карри, острый перец, соль и жидкость (пиво или вода или вино или бульон). Все тщательно перемешать. Залить курицу, хорошенько обвалять маринадом все кусочки и отправить в холодильник минимум на ночь. Стоит до 3 дней. Кстати, крылышки для мангала в этом маринаде получаются замечательные.

2 . Этап

Нарезаем тонкими кружочками чищенный картофель и полукольцами лук. Мне помог Кухонный комбайн.

1. Этап. Нарезаем тонкими кружочками чищенный картофель и полукольцами лук. Мне помог Кухонный комбайн.

3 . Этап

Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем картофель и лук на смазанный растительным маслом глубокий противень. Солим, перчим.

1. Этап. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем картофель и лук на смазанный растительным маслом глубокий противень. Солим, перчим.

4 . Этап

На картофель выкладываем курицу, закрываем противень фольгой и отправляем в духовку на 30 минут.

1. Этап. На картофель выкладываем курицу, закрываем противень фольгой и отправляем в духовку на 30 минут.

5 . Этап

Остаток маринада развести пивом, бульоном, вином или водой до состояния не густой сметаны.

1. Этап. Остаток маринада развести пивом, бульоном, вином или водой до состояния не густой сметаны.

6 . Этап

Фольгу снять и отправить в духовку еще на 45 минут. Каждые 15-20 минут смазывать маринадом курицу и картофель. На последних 10 минутах включить верхний гриль с вентилятором. Достаем ароматнейшее блюдо из духовки.

1. Этап. Фольгу снять и отправить в духовку еще на 45 минут. Каждые 15-20 минут смазывать маринадом курицу и картофель. На последних 10 минутах включить верхний гриль с вентилятором. Достаем ароматнейшее блюдо из духовки.

7 . Этап

Подавайте! Приятного аппетита.

1. Этап. Подавайте! Приятного аппетита.