26.07.2022
Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Картофель | 5 шт. |
| 2. | Грибы | 300 гр. |
| 3. | Лук репчатый | 1 шт. |
| 4. | Чеснок | 4 зубка |
| 5. | Тимьян | по вкусу |
| 6. | Соль | по вкусу |
| 7. | Перец черный | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
Подготовим основные ингредиенты.
2 . Этап
Картофель нарежем крупными брусочками, опустим в кипящую подсоленную воду на 10 минут. Затем сольем воду и просушим картофель.
3 . Этап
Грибы разморозим, крупно нарежем и обжарим с луком на сливочном масле в течении 10 минут. Пережаривать не надо, нам нужно раскрыть аромат лука и грибов. В конце обжаривания солим и перчим по вкусу.
4 . Этап
В противень, смазанный сливочным маслом выкладываем картофель.
5 . Этап
На картофель выкладываем грибы с луком, чеснок и веточки тимьяна. Сбрызнем все растительным или оливковым маслом.
6 . Этап
Запекаем в духовке, разогретой до 180⁰С в течении 30 минут. Очень вкусно и ароматно. так как блюдо у нас приготовлено по-дервенски, я бы прямо в противне его и подала.
7 . Этап
Или подаем порционно.
