Ингредиенты для - Картофель по-корейски

1. Перец чили по вкусу
2. Кориандр 0.5 ч. л.
3. Соль 1 ст. л.
4. Вода 1 л.
5. Соевый соус 2 ст. л.
6. Масло растительное 50 мл.
7. Чеснок 1 зубок
8. Лук репчатый 1 шт.
9. Картофель 500 гр.

Как вкусно приготовить - Картофель по-корейски

1 . Этап

Лук нарежьте кубиками.

2 . Этап

Картофель натрите на терке для моркови по-корейски и хорошо промойте в холодной воде пока вода не станет прозрачной.

3 . Этап

Воду доведите до кипения и всыпьте в неё соль. Переложите картофель и варите в течении 2 минут. Картофель не должен быть сырым, но при этом оставаться хрустящим. Готовый картофель откиньте на дуршлаг чтобы стекла вся вода.

4 . Этап

На сковороде разогрейте масло и всыпьте лук, обжарьте до румяности после чего добавьте специи и чеснок пропущенный через пресс. Хорошо перемешайте и прогрейте в течении нескольких секунд.

5 . Этап

Горячий лук со специями добавьте в картофель, влейте соевый соус и хорошо перемешайте. Маринуйте салат 2 часа.

6 . Этап

Мне не хватило в салате кислинки и по этому я добавила 1 ст. л. уксуса, но в оригинальном рецепте уксус не добавляют вообще. Приятного аппетита!!!

Картофель по-корейски
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Теплый салат из больших бобов
Теплый салат из больших бобов
Вот такие у меня бобы. Бобы варить не размораживая 25...
Виноградный хлеб
Виноградный хлеб
Так гласит интернет-источник. Сразу уточню, что по ори...
Торт Гнездо сказочных птиц
Торт Гнездо сказочных птиц
Ингредиенты для теста В отдельной емкости взбиваем яйц...
Суп Копровка
Суп Копровка
Вот нехитрый набор продуктов, которые нам понадобятся....
Пирог с горбушей и брокколи
Пирог с горбушей и брокколи
Итак, займемся тестом. Размягченный маргарин смешать с...
Творожные сырки Низкокалорийные
Творожные сырки Низкокалорийные
Творожные глазированные сырки очень любим всей семьёй....
Фаршированный толстолобик
Фаршированный толстолобик
Чтоб блюдо получилось, нам нужен толстолобик весом от...
Запеченные помидоры с сыром и яйцом
Запеченные помидоры с сыром и яйцом
Вот такие продукты нам понадобятся. Единственно, из сп...
Хрустящие куриные ножки
Хрустящие куриные ножки
Вымойте куриные ножки и снимите с них кожу. Взбейте яй...
Верещака
Верещака
Мясо нарежьте на кусочки и обжарьте на жиру до золотис...
Тефтели в белом соусе
Тефтели в белом соусе
В фарш добавляем рис с яйцом, немного солим и перчим,...
Окрошка по болгарски
Окрошка по болгарски
Квас смешайте со сметаной, посолите по вкусу. Яйца очи...