24.06.2022
3
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Количество порций:
2
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
4.56
Углеводы:
0.01
Жиры:
0.5
Вода:
0.05

Ингредиенты

Название Значение
1. Карп 1 шт.
2. Чеснок 4 зубка
3. Лимон 2 шт.
4. Укроп 1 пучок
5. Масло растительное 50 мл.
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу
8. Лук зеленый 1 пучок

Приготовление

1 . Этап

Карпа почистить, выпотрошить, удалить жабры. Натереть солью и перцем снаружи и изнутри.

1. Этап. Карпа почистить, выпотрошить, удалить жабры. Натереть солью и перцем снаружи и изнутри.

2 . Этап

Чеснок порезать лепестками, укроп не резать, лимон порезать кружочками

1. Этап. Чеснок порезать лепестками, укроп не резать, лимон порезать кружочками

3 . Этап

В брюшко положить чеснок, лимон и укроп. Карпа положить в большой герметичный пакет с двойным zip-замком , пакет закрыть.

1. Этап. В брюшко положить чеснок, лимон и укроп. Карпа положить в большой герметичный пакет с двойным zip-замком , пакет закрыть.

4 . Этап

Отправить в холодильник на 4 часа.

1. Этап. Отправить в холодильник на 4 часа.

5 . Этап

Как только угли подернутся белым пеплом, решетку с рыбой выложить на мангал.

1. Этап. Как только угли подернутся белым пеплом, решетку с рыбой выложить на мангал.

6 . Этап

Жарить до готовности и хрустящей корочки.

1. Этап. Жарить до готовности и хрустящей корочки.

7 . Этап

Выложить карпа на блюдо, посыпать рубленым зеленым луком.

1. Этап. Выложить карпа на блюдо, посыпать рубленым зеленым луком.

8 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Приятного аппетита!