Ингредиенты

Название Значение
1. Соль по вкусу
2. Перец черный по вкусу
3. Розмарин 4 ветки
4. Чеснок 8 зубка
5. Масло растительное 50 мл.
6. Чечевица 1 ст.
7. Лук репчатый 2 шт.
8. Картофель 7 шт.
9. Каре ягненка 2 шт.
10. Зелень по вкусу

Приготовление

1. Этап

Картофель хорошо вымойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности, очищать не нужно. Чечевицу отварите до готовности. На сковороде разогрейте масло, добавьте чеснок 6 шт. и розмарин, прогрейте в течении 2 минут.

1. Этап. Картофель хорошо вымойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности, очищать не нужно. Чечевицу отварите до готовности. На сковороде разогрейте масло, добавьте чеснок 6 шт. и розмарин, прогрейте в течении 2 минут.

2. Этап

Розмарин и чеснок отодвиньте или вообще вытащите из сковороды. Каре быстро обжарьте на сильном огне со всех сторон. После того как отварите картофель запекайте его при 200 градусах до румяности.

1. Этап. Розмарин и чеснок отодвиньте или вообще вытащите из сковороды. Каре быстро обжарьте на сильном огне со всех сторон. После того как отварите картофель запекайте его при 200 градусах до румяности.

3. Этап

В сковороду после мяса добавьте нарезанный лук и обжарьте до румяности.

1. Этап. В сковороду после мяса добавьте нарезанный лук и обжарьте до румяности.

4. Этап

Затем к луку добавьте чечевицу. Хорошо перемешайте и дайте чечевицы нагреться.

1. Этап. Затем к луку добавьте чечевицу. Хорошо перемешайте и дайте чечевицы нагреться.

5. Этап

К чечевице добавьте измельченную зелень и оставшийся чеснок, готовьте в течении 5 минут.

1. Этап. К чечевице добавьте измельченную зелень и оставшийся чеснок, готовьте в течении 5 минут.

6. Этап

На румяный картофель поместите обжаренное каре и запекайте 20 минут.

1. Этап. На румяный картофель поместите обжаренное каре и запекайте 20 минут.

7. Этап

На тарелку выложите чечевицу, несколько картофелин и готовое каре, украсьте свежими овощами и подавайте.

1. Этап. На тарелку выложите чечевицу, несколько картофелин и готовое каре, украсьте свежими овощами и подавайте.

8. Этап

Приятного аппетита!!!