Ингредиенты для - Каре баранины
Как вкусно приготовить - Каре баранины
1 . Этап
Картофель хорошо вымойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности, очищать не нужно. Чечевицу отварите до готовности. На сковороде разогрейте масло, добавьте чеснок 6 шт. и розмарин, прогрейте в течении 2 минут.
2 . Этап
Розмарин и чеснок отодвиньте или вообще вытащите из сковороды. Каре быстро обжарьте на сильном огне со всех сторон. После того как отварите картофель запекайте его при 200 градусах до румяности.
3 . Этап
В сковороду после мяса добавьте нарезанный лук и обжарьте до румяности.
4 . Этап
Затем к луку добавьте чечевицу. Хорошо перемешайте и дайте чечевицы нагреться.
5 . Этап
К чечевице добавьте измельченную зелень и оставшийся чеснок, готовьте в течении 5 минут.
6 . Этап
На румяный картофель поместите обжаренное каре и запекайте 20 минут.
7 . Этап
На тарелку выложите чечевицу, несколько картофелин и готовое каре, украсьте свежими овощами и подавайте.
8 . Этап
Приятного аппетита!!!