Ингредиенты для - Капустные котлеты
Как вкусно приготовить - Капустные котлеты
1 . Этап
Шинкуем капусту (не крупно, но и не мелко).
2 . Этап
Ставим на огонь сковороду и наливаем молоко.
3 . Этап
Когда молоко начнет закипать, добавляем сливочное масло.
4 . Этап
После того, как масло растопится, выкладываем нашу капусту. Тушим минут 7.
5 . Этап
Затем постепенно добавляем манку и перемешиваем.
6 . Этап
Добавляем соль и перемешиваем. Прикрываем крышкой и тушим еще 10 минут.
7 . Этап
После того, как капуста потушится, мы ее перекладываем в чашку и оставляем остужаться.
8 . Этап
В отдельную тарелку насыпаем панировочные сухари.
9 . Этап
Начинаем формировать котлетки. Берем небольшое количество нашей тушеной капусты и формируем котлетку. Обваливаем ее в панировочных сухарях. Таким же образом делаем и остальные котлетки.
10 . Этап
Выкладываем наши котлеты на сковороду, ставим ее на огонь.
11 . Этап
И обжариваем их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.