Ингредиенты для - Капустняк украинский

1. Свинина 1 кг.
2. Квашеная капуста 1 кг.
3. Картофель 600 гр.
4. Лук репчатый 100 гр.
5. Морковь 100 гр.
6. Петрушка (корень) 50 гр.
7. Чеснок 50 гр.
8. Петрушка (зелень) 50 гр.
9. Масло сливочное 100 гр.
10. Мука 50 гр.
11. Сало 100 гр.
12. Сметана 15% 250 гр.
13. Соль по вкусу
14. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Капустняк украинский

1 . Этап

Свинину отварите до готовности, мясо нарежьте на кусочки, а бульон процедите.

2 . Этап

Лук нарежьте, морковь и корень петрушки натрите и обжарьте на сливочном масле, затем добавьте квашенную капусту, готовьте еще 2 минуты. После добавьте муку разведенную бульоном.

3 . Этап

В бульон добавьте нарезанный картофель, капусту с овощами, сало растертое с чесноком и зеленью петрушки. Посолите и поперчите по вкусу.

4 . Этап

Варите до готовности, подавайте со сметаной и мясом.

Капустняк украинский
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Пхали из капусты
Пхали из капусты
Подготовьте все ингредиенты. Варим цветную капусту. Из...
Салат с крабовыми палочками за 5 минут
Салат с крабовыми палочками за 5 минут
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата с кра...
Немецкий суп из квашеной капусты
Немецкий суп из квашеной капусты
Приготовить продукты. Овощи ополоснуть под проточной в...
Курица с лимонным маслом
Курица с лимонным маслом
Приготовить продукты. Куриную грудку вымыть, обсушить...
Нарядные праздничные ватрушки
Нарядные праздничные ватрушки
Муку просеять, высыпать дрожжи Добавить сахар, соль, в...
Румяные пончики с творогом и вишней
Румяные пончики с творогом и вишней
В миску насыпала сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи...
Фасолевый суп с квашеной капустой
Фасолевый суп с квашеной капустой
Фасоль замочить на несколько часов в воде. Промыть, от...
Творожный чизкейк Нутелла
Творожный чизкейк Нутелла
Разъемную форму для выпечки застелить пергаментной бум...
Минтай запечённый в сырно-перечном соусе
Минтай запечённый в сырно-перечном соусе
Нам нужно запечь перец для приготовления соуса для рыб...
Гречаники в томатном соусе в мультиварке
Гречаники в томатном соусе в мультиварке
Необходимые продукты: Гречку промываем, кладем в чашу...
Шоколадно-тыквенный пирог
Шоколадно-тыквенный пирог
Кусочек тыквы разделить на две равные части. Одну част...
Соус из авокадо
Соус из авокадо
Добавьте в ступку масло и сок лимона, продолжайте как...