Капустно-рисовые оладьи

1 . Этап

Предварительно отвариваем красный рис. Промыть его водой через дуршлаг.

2 . Этап

Нашинкованную капусту смешать с красным рисом.

3 . Этап

Добавить яйцо, перемешиваем.

4 . Этап

Добавить мясной фарш, соль и специи по вкусу.

5 . Этап

Добавить кефир, перемешиваем.

6 . Этап

Добавляем муку, перемешиваем. Из полученной массы сжарить оладьи. Оладьи подаются в теплом виде, можно со сметаной.