Name: Канапе из чёрного хлеба
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Хлеб - 1 шт.; Сыр плавленный - 150 гр.; Творог - 150 гр.; Майонез - 4 ст. л.; Помидоры - 1 шт.; Укроп - 3 шт.; Грецкие орехи - 3 шт.; Лосось - 60 гр.; Желатин - 5 гр.; Соль - 5 гр.; Перец черный - 5 гр.; Вода - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Канапе из чёрного хлеба

1. Хлеб 1 шт.

2. Сыр плавленный 150 гр.

3. Творог 150 гр.

4. Майонез 4 ст. л.

5. Помидоры 1 шт.

6. Укроп 3 шт.

7. Грецкие орехи 3 шт.

8. Лосось 60 гр.

9. Желатин 5 гр.

10. Соль 5 гр.

11. Перец черный 5 гр.

12. Вода 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Канапе из чёрного хлеба

1 . Этап

Из помидора удалить мякоть с косточками, мелко его нарезать. Рыбу нарезать такими-же кусочками.

2 . Этап

Орехи измельчить ножом. Зелень укропа без стеблей мелко нарезать.

3 . Этап

С буханки срезать корки. Разрезать её на 8 горизонтальных пластов.

4 . Этап

Желатин замочить в воде в соответствии с инструкцией.

5 . Этап

Смешать в блендере майонез, творог и рикотту. Я использовала майонез с лимонным соком.

6 . Этап

Желатин прогреть до растворения. Вмешать две столовые ложки творожной массы в горячий желатин. И только после этого добавить желатиновую массу в творожную.

1. Этап. Канапе из чёрного хлеба: Желатин прогреть до растворения. Вмешать две столовые ложки творожной массы в горячий желатин. И только после этого добавить желатиновую массу в творожную.

7 . Этап

Разделить крем на три части. В первую добавить орехи с укропом. Во вторую- рыбу. И, наконец, в третью- помидор. Посолить и поперчить по вкусу.

1. Этап. Канапе из чёрного хлеба: Разделить крем на три части. В первую добавить орехи с укропом. Во вторую- рыбу. И, наконец, в третью- помидор. Посолить и поперчить по вкусу.

8 . Этап

Промазать один пласт хлеба кремом с рыбой, другой-кремом с укропом, третий- кремом с помидором. Сложить друг на друга. Накрыть четвёртым пластом. Так-же поступить с оставшимся хлебом. Убрать в холод минимум на два часа. Время приготовления я указала без учёта времени застывания.