Ингредиенты

Название Значение
1. Хлеб 1 шт.
2. Сыр плавленный 150 гр.
3. Творог 150 гр.
4. Майонез 4 ст. л.
5. Помидоры 1 шт.
6. Укроп 3 шт.
7. Грецкие орехи 3 шт.
8. Лосось 60 гр.
9. Желатин 5 гр.
10. Соль 5 гр.
11. Перец черный 5 гр.
12. Вода 2 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Из помидора удалить мякоть с косточками, мелко его нарезать. Рыбу нарезать такими-же кусочками.

1. Этап. Из помидора удалить мякоть с косточками, мелко его нарезать. Рыбу нарезать такими-же кусочками.

2 . Этап

Орехи измельчить ножом. Зелень укропа без стеблей мелко нарезать.

1. Этап. Орехи измельчить ножом. Зелень укропа без стеблей мелко нарезать.

3 . Этап

С буханки срезать корки. Разрезать её на 8 горизонтальных пластов.

1. Этап. С буханки срезать корки. Разрезать её на 8 горизонтальных пластов.

4 . Этап

Желатин замочить в воде в соответствии с инструкцией.

1. Этап. Желатин замочить в воде в соответствии с инструкцией.

5 . Этап

Смешать в блендере майонез, творог и рикотту. Я использовала майонез с лимонным соком.

6 . Этап

Желатин прогреть до растворения. Вмешать две столовые ложки творожной массы в горячий желатин. И только после этого добавить желатиновую массу в творожную.

1. Этап. Желатин прогреть до растворения. Вмешать две столовые ложки творожной массы в горячий желатин. И только после этого добавить желатиновую массу в творожную.

7 . Этап

Разделить крем на три части. В первую добавить орехи с укропом. Во вторую- рыбу. И, наконец, в третью- помидор. Посолить и поперчить по вкусу.

1. Этап. Разделить крем на три части. В первую добавить орехи с укропом. Во вторую- рыбу. И, наконец, в третью- помидор. Посолить и поперчить по вкусу.

8 . Этап

Промазать один пласт хлеба кремом с рыбой, другой-кремом с укропом, третий- кремом с помидором. Сложить друг на друга. Накрыть четвёртым пластом. Так-же поступить с оставшимся хлебом. Убрать в холод минимум на два часа. Время приготовления я указала без учёта времени застывания.

1. Этап. Промазать один пласт хлеба кремом с рыбой, другой-кремом с укропом, третий- кремом с помидором. Сложить друг на друга. Накрыть четвёртым пластом. Так-же поступить с оставшимся хлебом. Убрать в холод минимум на два часа. Время приготовления я указала без учёта времени застывания.

9 . Этап

Разрезать каждый тортик на 8 частей и подать канапе к столу.

1. Этап. Разрезать каждый тортик на 8 частей и подать канапе к столу.