Ингредиенты

Название Значение
1. Говядина 500 гр.
2. Шампиньоны 100 гр.
3. Лук репчатый 100 гр.
4. Морковь 1 шт.
5. Картофель 300 гр.
6. Чеснок 2 зубка
7. Розмарин 2 веточка
8. Вино красное сухое 100 мл.
9. Бульонный кубик 1 шт.
10. Томатная паста 2 ст. л.
11. Лавровый лист 1 шт.
12. Вода 200 мл.
13. Перец черный по вкусу
14. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Очистите овощи, картофель крупно нарежьте, морковь нарежьте кружочками, грибы так же нарежьте, сложите все в кастрюлю.

1. Этап. Очистите овощи, картофель крупно нарежьте, морковь нарежьте кружочками, грибы так же нарежьте, сложите все в кастрюлю.

2. Этап

Добавьте нарезанный лук, кусочки говядины и томатную пасту.

1. Этап. Добавьте нарезанный лук, кусочки говядины и томатную пасту.

3. Этап

Добавьте измельченный чеснок, розмарин, лавровый лист, кубик бульона и влейте вино.

1. Этап. Добавьте измельченный чеснок, розмарин, лавровый лист, кубик бульона и влейте вино.

4. Этап

Посолите и поперчите по вкусу и влейте кипяток что бы покрыло овощи. Дайте закипеть, затем накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 90 минут.

1. Этап. Посолите и поперчите по вкусу и влейте кипяток что бы покрыло овощи. Дайте закипеть, затем накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 90 минут.

5. Этап

Мясо должно распадаться. Подавайте посыпав зеленью.

1. Этап. Мясо должно распадаться. Подавайте посыпав зеленью.

6. Этап

Приятного аппетита!!!