Ингредиенты
Название Значение
1. Кальмар 400 гр.
2. Лечо 700 гр.
3. Помидоры в собственном соку 800 гр.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Чеснок 1 зубка
6. Болгарский перец 1 шт.
7. Перец чили 1 шт.
8. Масло оливковое 3 ст. л.
9. Зелень по вкусу
10. Перец черный по вкусу
11. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Очищенный кальмаров нарежьте колечками.

2. Этап

Перец очистите от семян, промойте и нарежьте толстыми полосками.

3. Этап

Лук нарежьте кубиками, а чеснок крупно.

4. Этап

Лук и красный перец обжарьте на оливковом масле до мягкости, добавьте чеснок и еще немного прогрейте. После добавьте кальмары, перемешайте и готовьте несколько минут.

5. Этап

Добавьте в сковороду помидоры и лечо, выложите сверху сладкий и острый перец.

6. Этап

Тушите на медленном огне около 8 часов. Вытащите перец чили, попробуйте на вкус, если необходимо посолите и добавьте специи.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Кальмары в томатном соусе очень нежные, имеют насыщенный, богатый вкус и аромат. Готовить такое не блюдо не сложно, но довольно долго. Оно отлично подойдет к любому гарниру или если сделать не таким густым тогда можно подавать как суп. Количество перца чили добавляйте по своему вкусу, также приправляйте различными специями по вашему желанию, подавайте посыпав зеленью.