Ингредиенты
Название Значение
1. Кальмар 500 гр.
2. Соевый соус 100 мл.
3. Лимонный сок 1 ст. л.
4. Масло оливковое 50 мл.
5. Сахар 1/2 ч. л.
6. Чеснок 2 зубка
7. Имбирь корень по вкусу
Приготовление

1. Этап

Кальмара обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кольцами.

2. Этап

Для маринада смешайте соевый соус, сок лимона, оливковое масло, добавьте натертый корень имбиря по вкусу, чеснок пропущенный через пресс и сахар. Положите кольца кальмара в маринад и оставьте на 20 минут.

3. Этап

Готового кальмара нужно нанизать на деревянные шпажки. Обжарьте на гриле примерно по 2-4 минут с каждой стороны.

4. Этап

Подавайте теплым.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Кальмары на гриле в цитрусовом соусе получаются очень сочными, нежными и вкусными. Готовить такие кальмары очень просто и довольно быстро. Так же кальмары можно готовить просто на сковороде влив соус в котором они мариновались, тогда во время жарки маринад еще больше впитается в колечки и наполнить их большим вкусом, если Вы будете готовить промо с соусом тогда время мариновки можно сократить до 5-10 минут. Кальмары отлично подойдут для пикника на всю семью.