24.12.2021
382
Информация о рецепте
Приготовление:
20 мин.
Количество порций:
4
Калорийность:
7.53
Углеводы:
0.22
Жиры:
0.08
Белки:
1.48
Вода:
8.21

Ингредиенты

Название Значение
1. Кальмар 600 гр.
2. Креветки 200 гр.
3. Морковь 100 гр.
4. Кабачки 100 гр.
5. Чеснок 1 зубка
6. Петрушка (зелень) 1 пучок
7. Сухари панировочные 10 гр.
8. Яйцо куриное 1 шт.
9. Масло оливковое 3 ст. л.
10. Соль 3 ст. л.
11. Перец душистый 3 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Очистить кальмары от плёнки, оставив при этом (если присутствуют) щупальца

1. Этап. Очистить кальмары от плёнки, оставив при этом (если присутствуют) щупальца

2 . Этап

Измельчить в блендере морковь, кабачок и протушить их на растительном масле вместе с зубчиком чеснока до мягкости.

1. Этап. Измельчить в блендере морковь, кабачок и протушить их на растительном масле вместе с зубчиком чеснока до мягкости.

3 . Этап

Добавить измельчённую петрушку, посолить-поперчить. Можно также добавить 2 листа измельчённого свежего базилика.

1. Этап. Добавить измельчённую петрушку, посолить-поперчить. Можно также добавить 2 листа измельчённого свежего базилика.

4 . Этап

Убрать с огня и добавить столовую ложку панировоч. сухарей. Охладить и удалить из смеси зубчик чеснока.

1. Этап. Убрать с огня и добавить столовую ложку панировоч. сухарей. Охладить и удалить из смеси зубчик чеснока.

5 . Этап

В это время мелко нарезать креветки и щупальца кальмаров (если таковые изначально присутствовали).

1. Этап. В это время мелко нарезать креветки и щупальца кальмаров (если таковые изначально присутствовали).

6 . Этап

Соединить креветки с овощной смесью, добавить яйцо, измельчённую петрушку, немного соли и перца.

1. Этап. Соединить креветки с овощной смесью, добавить яйцо, измельчённую петрушку, немного соли и перца.

7 . Этап

Наполнить фаршем кальмары. И поместить их, в смазанном растит. маслом противне (или др. сответств. ёмкости), в духовку, разогретую до 180 С на 15 минут, предварительно накрыв противень фольгой.

1. Этап. Наполнить фаршем кальмары. И поместить их, в смазанном растит. маслом противне (или др. сответств. ёмкости), в духовку, разогретую до 180 С на 15 минут, предварительно накрыв противень фольгой.

8 . Этап

Вкусно! Попробуйте!

1. Этап. Вкусно! Попробуйте!