Ингредиенты для - Кальмар в сметанном соусе

1. Кальмар 4 шт.
2. Сметана 15% 2 ст. л.
3. Мука 1 ст. л.
4. Масло сливочное 2 ст. л.
5. Кипяток 0.5 ст.
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Кальмар в сметанном соусе

1 . Этап

Кальмары опустить в кипящую, подсоленную воду на 2 минуты. Затем вытащить, дать немного остыть.

1. Этап. Кальмар в сметанном соусе: Кальмары опустить в кипящую, подсоленную воду на 2 минуты. Затем вытащить, дать немного остыть.

2 . Этап

Снять кожу и нарезать кольцами или соломкой.

1. Этап. Кальмар в сметанном соусе: Снять кожу и нарезать кольцами или соломкой.

3 . Этап

Растопить сливочное масло на сковороде, затем всыпать кальмары. Добавить муку и обжарить пару секунд помешивая.

1. Этап. Кальмар в сметанном соусе: Растопить сливочное масло на сковороде, затем всыпать кальмары. Добавить муку и обжарить пару секунд помешивая.

4 . Этап

Добавить сметану и кипяток так что бы полностью покрыло кальмаров. Уменьшить огонь и готовить под крышкой около минуты. Кальмар в сметанном соусе приправить по вкусу и держать на огне еще минуту.

1. Этап. Кальмар в сметанном соусе: Добавить сметану и кипяток так что бы полностью покрыло кальмаров. Уменьшить огонь и готовить под крышкой около минуты. Кальмар в сметанном соусе приправить по вкусу и держать на огне еще минуту.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

Кальмар в сметанном соусе
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Говяжья печень жареная
Говяжья печень жареная
1. Приготовим свежую печень, муку, масло для жарки и с...
Cуп картофельный с треской
Cуп картофельный с треской
1. Рыбу промоем, очистим. Укладываем ее в кастрюлю и в...
Суп харчо простой
Суп харчо простой
Мясо хорошо промойте и нарежьте на кусочки. В кастрюлю...
Борщ из свежей капусты
Борщ из свежей капусты
Подготовьте продукты для борща. Заранее сварите мясной...
Закуска Елочка
Закуска Елочка
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо заранее...
Ягодные лукошки из песочного теста
Ягодные лукошки из песочного теста
Клюкву выкладываем в сотейник. Добавляем сахар. Провар...
Горбуша, запеченная с сыром
Горбуша, запеченная с сыром
У свежемороженой горбуши средней величины удалить голо...
Пряное мясное рагу
Пряное мясное рагу
В оригинальном рецепте Джейми использует вместо фарша...
Шоколадно-кокосовые рулетики с медовым рисом
Шоколадно-кокосовые рулетики с медовым рисом
Для приготовления шоколадного слоя печенье измельчить...
Торт Грузовик с клубникой
Торт Грузовик с клубникой
Используем пластмассовую игрушку для формовки кабины и...
Рыбное филе с карри и кокосом
Рыбное филе с карри и кокосом
В миске смешать все ингредиенты. Все тщательно перемеш...
Заливная килька под шубой
Заливная килька под шубой
Что бы приготовить эту прекрасную закуску предваритель...