Кабачки запеченные

1 . Этап

Кабачки нарезаем толстыми колечками примерно 1 см толщиной.

2 . Этап

Вырезаем серединку, я вырезала пробкой от пластиковой бутылки.

3 . Этап

Обмакиваем в кляр – взбитое яйцо с мукой - и обжариваем на раскаленном растительном масле.

4 . Этап

Измельченные грибочки обжариваем с мелко нарезанным луком. Фаршируем этой начинкой кабачки,

5 . Этап

Посыпаем сыром, и отправляем в духовку или микроволновку для расплавления сыра.

6 . Этап

Подаем, украсив зеленью укропа. Приятного аппетита!