Ингредиенты для - Кабачки по-мароккански
Как вкусно приготовить - Кабачки по-мароккански
1 . Этап
Кабачки разрезать вдоль,
2 . Этап
маленькой ложкой выбрать середину.
3 . Этап
Мякоть кабачка мелко порезать.
4 . Этап
Растительное масло нагреть в сковороде
5 . Этап
высыпать порезанный тонко полукольцами лук, порубленный чеснок, щепотку соли и готовить на маленьком огне до мягкости и полупрозрачности.
6 . Этап
Добавить в сковороду мякоть кабачка,
7 . Этап
нарезанный кубиками сладкий перец и перец чили и помешивая, продолжайте обжаривать ещё пару минут.
8 . Этап
Вмешайте туда же половину орехов и весь изюм, снимите с огня.
9 . Этап
Маленькой ложкой разложите смесь по кабачкам,
10 . Этап
сверху добавьте тертый сыр и поместите кабачки на противень. Запекайте кабачки в разогретой до 200*С духовке 20 мин до золотистого цвета.
11 . Этап
На готовые кабачки посыпьте оставшиеся орехи и мелко порубленную зелень. Подавать кабачки как самостоятельное блюдо или как гарнир к запечённой в фольге рыбе. Приятного аппетита!