30.10.2021
223
Информация о рецепте
Калорийность:
7.25
Углеводы:
0.05
Жиры:
0.37
Белки:
0.9
Вода:
0.22

Ингредиенты

Название Значение
1. Кабачки 2 шт.
2. Куриное филе 250 гр.
3. Сыр твердый 120 гр.
4. Молоко 20 мл.
5. Яйцо куриное 1 шт.
6. Помидоры 2 шт.
7. Соль по вкусу
8. Перец черный по вкусу
9. Специи по вкусу
10. Куркума по вкусу
11. Масло растительное 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Кабачки промываем, обсушиваем. Нарезаем шириной примерно 2,5-3см. При помощи чайной ложечки вырезаем серединку.

1. Этап. Кабачки промываем, обсушиваем. Нарезаем шириной примерно 2,5-3см. При помощи чайной ложечки вырезаем серединку.

2 . Этап

Доводим до кипения 2-3 литра воды, солим по вкусу. Опускаем подготовленные кабачковые колечки, выключаем огонь и оставляем на 10 минут.

1. Этап. Доводим до кипения 2-3 литра воды, солим по вкусу. Опускаем подготовленные кабачковые колечки, выключаем огонь и оставляем на 10 минут.

3 . Этап

Куриное филе моем, обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем в чашу блендера. Добавляем половину вырезанных серединок кабачков (вторую половину можно использовать для приготовления кабачковой икры).

1. Этап. Куриное филе моем, обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем в чашу блендера. Добавляем половину вырезанных серединок кабачков (вторую половину можно использовать для приготовления кабачковой икры).

4 . Этап

60 гр сыра нарезаем небольшими кусочками, добавляем в чашу блендера. Также добавляем молоко, яйцо, соль и черный перец по вкусу, специи и куркуму. Перебиваем в фарш (можно воспользоваться мясорубкой). Вот такой фарш получается.

1. Этап. 60 гр сыра нарезаем небольшими кусочками, добавляем в чашу блендера. Также добавляем молоко, яйцо, соль и черный перец по вкусу, специи и куркуму. Перебиваем в фарш (можно воспользоваться мясорубкой). Вот такой фарш получается.

5 . Этап

Томаты нарезаем тонкими слайсами по количеству кабачковых колец. Через 10 минут сливаем с кабачков воду и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания. Заполняем кабачковые кольца фаршем. Накрываем каждый фаршированный кабачок томатами.

1. Этап. Томаты нарезаем тонкими слайсами по количеству кабачковых колец. Через 10 минут сливаем с кабачков воду и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания. Заполняем кабачковые кольца фаршем. Накрываем каждый фаршированный кабачок томатами.

6 . Этап

Накрываем форму для запекания фольгой и отправляем в разогретую до 200градусов духовку на 25-30 минут (смотрите по своей духовке). Через 30 минут натираем 60 гр сыра на мелкую терку и посыпаем каждый фаршированный кабачок, убираем фольгу и отправляем на пару минут в духовку для зарумянивания сыра.

1. Этап. Накрываем форму для запекания фольгой и отправляем в разогретую до 200градусов духовку на 25-30 минут (смотрите по своей духовке). Через 30 минут натираем 60 гр сыра на мелкую терку и посыпаем каждый фаршированный кабачок, убираем фольгу и отправляем на пару минут в духовку для зарумянивания сыра.

7 . Этап

Фаршированные кабачки куриной грудкой готовы! Они получаются неимоверно сочными и вкусными! А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

1. Этап. Фаршированные кабачки куриной грудкой готовы! Они получаются неимоверно сочными и вкусными! А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!