Ингредиенты для - Кабачковые вафли с начинкой
Как вкусно приготовить - Кабачковые вафли с начинкой
1 . Этап
1. Кабачок очистить от семян и кожуры.
2 . Этап
2. Измельчить кабачок на мелкой тёрке. Сок не отжимать!
3 . Этап
3. Добавить к кабачковой массе яйца, муку, щепотку соли и немного растительного масла, чтобы вафли не прилипали.
4 . Этап
4. Хорошо размешать ингредиенты. Тесто получится не густое, как сметана.
5 . Этап
5. Лук почистить, порезать на полукольца и обжарить на растительном масле.
6 . Этап
6. Бедро приготовить на пару, остудить и разобрать на волокна. Готовим начинку: Соединить куриное мясо, обжаренный лук и майонез. Хорошо размешать.
7 . Этап
7. На мелкой терке измельчить сыр, добавить к начинке. Хорошо размешать.
8 . Этап
8. Испечь вафли.
9 . Этап
9. Вафли очень хорошо снимаются.
10 . Этап
10. Разложить вафлю на рабочей поверхности, выложить столовую ложку начинки и свернуть вафлю в трубочку.
11 . Этап
11. Готовые вафли.
12 . Этап
12. Вафли порезать наискось на две-три части, выложить на тарелку. Приятного аппетита. Готовьте с любовью и удовольствием.