Кабачковые рулетики с курицей

1 . Этап

Кабачки помойте, вытрите и нарежьте пластинками, смажьте немножко оливковым маслом, посолите. Выложите на протвинь застеленный пергаментом, запекайте при 180 градусах 8-10 минут, тогда кабачки станут мягкими и их будет легко сворачивать.

2 . Этап

Куриную грудку нарежьте так же полосками в длину кабачков. Отбейте молотком как для отбивной. Посолите и поперчите, смажьте каждый кусочек немного пропущенным через пресс чесноком.

3 . Этап

На кабачки выложите кусочки мяса.

4 . Этап

Сыр натрите на терке, майонез и кетчуп смешайте. Смажьте мясо сверху приготовленным соусом.

5 . Этап

Посыпьте тертым сыром.

6 . Этап

Сверните кабачки рулетиками и сколите зубочистками. Запекайте в духовке при 180 градусах 25-30 минут.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Кабачковые рулетики с курицей готовить не слишком сложно, они вкусные, сытные и сочные. Такую закуску можно смело подавать на любой праздник, они прекрасно подойдут к любому гарниру или просто под алкогольные напитки. Для смазывания мяса можно использовать любой другой любимый соус, если любите остренькое выберите острый или пряный соус. Кабачки можно так же предварительно обжарить на сковороде, но тогда это будет не так полезно и может занять больше времени для приготовления. Сыр так же выбирайте по своему вкусу.