Ингредиенты
Название Значение
1. Кабачки 200 гр.
2. Сыр твердый 100 гр.
3. Яйцо куриное 2 шт.
4. Мука 3 ст. л.
5. Соль по вкусу
6. Перец черный по вкусу
7. Зелень по вкусу
8. Масло растительное для жарки
Приготовление

1. Этап

Смешать сыр, яйца и зелень.

2. Этап

Добавить муку и хорошо перемешайте.

3. Этап

Кабачки очистите от кожи и натрите на крупной терке, посолите дайте постоять пару минут, отожмите лишнюю жидкость. Добавьте кабачки к остальной массе.

4. Этап

Хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

5. Этап

Тесто выложить ложкой на разогретую сковороду с маслом. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки примерно по 5 минут.

6. Этап

Кабачково сырные оладьи готовы, подавать теплыми.

7. Этап

Приятного аппетита!!!