Кабачковая запеканка с овсяными отрубями

1 . Этап

Моем, обсушиваем и нарезаем кабачки. У меня молодые цуккини, использую с кожурой

2 . Этап

Творог нужен однородный - можно положить творожный крем. Или растереть творог со сметаной, вбить яйца, посолить

3 . Этап

У меня вырос прекрасный базилик. Его так много, что я могу не только добавлять его в блюда, но и высушить в запас на зиму)

4 . Этап

Собираем запеканку - в чашу мультиварки или форму для запекания, предварительно смазанные маслом, кладем кабачки (1/3 часть) в 1 слой. Посыпаем базиликом, смазываем творожной массой, кладем 1/3 овсяных отрубей.

5 . Этап

Повторяем слои. Верх засыпаем отрубями.

6 . Этап

Ставим запеканку в горячую духовку на 30 минут - до зарумянивания (при 180 гр) или включаем мультиварку на режим - Выпечка на 45 минут. Подавать можно сразу. Мне больше нравится, когда запеканка остынет и наберется сочности. Теплая она еще вкусней.