04.08.2022
Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Рыбная консерва | 1 б. |
| 2. | Яйцо куриное | 5 шт. |
| 3. | Сыр твердый | 150 гр. |
| 4. | Картофель | 2 шт. |
| 5. | Морковь | 1 шт. |
| 6. | Лук репчатый | 1 шт. |
| 7. | Чеснок | 1 зубка |
| 8. | Майонез | по вкусу |
| 9. | Соль | по вкусу |
| 10. | Масло растительное | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
Натёртую на крупной тёрке морковь и мелко нарезанный лук спассеровать до мягкости (не зажаривая!) Приблизительно 10 мин. Переложить в мисочку и дать остыть.
2 . Этап
Белки отделить от желтков. Белки и сыр натереть на крупной тёрке, желтки - на мелкой.
3 . Этап
К белкам добавить 2-3 ст. л майонеза, измельченный зубчик чеснока и хорошо перемешать.
4 . Этап
Картофель натереть на крупной тёрке.
5 . Этап
С консервов слить жидкость. Рыбку хорошо размять, удалив косточки и плавнички. Можно добавить пару чайных ложек масла с консервы (для сочности).
6 . Этап
Теперь начинаем собирать салат. Первым слоем идёт половина картофеля (по надобности можно чуть присолить). Ориентируйтесь по консерве, сыру и майонезу!
7 . Этап
Затем рыбка.
8 . Этап
Далее белки с майонезом и чесноком.
9 . Этап
Потом наносим морковно-луковую зажарку.
10 . Этап
Добавляем оставшийся картофель.
11 . Этап
Покрываем сыром и наносим сетку майонеза. Количество майонеза произвольное. Мне захотелось пожирней! Ведь завтра пост ;)
12 . Этап
Сверху посыпаем желтком. Ставим в холодильник минимум на 3 часа. На следующий день салат для меня становится ещё вкуснее!
