Ингредиенты
Название Значение
1. Фарш говяжий 450 гр.
2. Яйцо куриное 2 шт.
3. Сухари панировочные 1/4 ст.
4. Сыр твердый 2 ст. л.
5. Базилик 1 ч. л.
6. Лук репчатый 3 ст. л.
7. Куриный бульон 2.3 л.
8. Шпинат 2 ст.
9. Макароны 1 ст.
10. Морковь 3/4 ст.
Приготовление

1. Этап

В средней миске смешайте говядину, яйцо, панировочные сухари, сыр, базилик и лук. Сделайте шарики с фарша и отложите их в сторону.

2. Этап

В большой кастрюле доведите бульон до кипения, добавьте шпинат, морковь, макароны и ранее приготовленные фрикадельки. Довести до кипения и уменьшит огонь, готовить на медленном огне около 10 минут. Подавать горячим посыпав сверху сыром.

3. Этап

Приятного аппетита!!!