23.03.2021
476
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
7.53
Углеводы:
1.67
Жиры:
0.03
Белки:
0.23
Вода:
10.6

Ингредиенты

Название Значение
1. Баранина 1 кг.
2. Пиво темное 0.5 л.
3. Картофель 500 гр.
4. Морковь 250 гр.
5. Лук репчатый 500 гр.
6. Чеснок 3 зубка
7. Масло растительное 2 ст. л.
8. Петрушка (зелень) 30 гр.
9. Тимьян 1 веточка
10. Лавровый лист 1 шт.
11. Перец черный по вкусу
12. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Мясо нарежьте небольшими кусочками что бы было на один укус. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки.

1. Этап. Мясо нарежьте небольшими кусочками что бы было на один укус. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки.

2 . Этап

Морковь и лук нарежьте кубиками, чеснок разрежьте на четыре части. Мясо выложите в кастрюлю и добавьте половину лука. Влейте пиво и варите на среднем огне после закипания 30 минут.

1. Этап. Морковь и лук нарежьте кубиками, чеснок разрежьте на четыре части. Мясо выложите в кастрюлю и добавьте половину лука. Влейте пиво и варите на среднем огне после закипания 30 минут.

3 . Этап

Мясо посолите, поперчите, добавьте остальной лук, нарезанный картофель, морковь и петрушку.

1. Этап. Мясо посолите, поперчите, добавьте остальной лук, нарезанный картофель, морковь и петрушку.

4 . Этап

Добавьте веточку тимьяна, лавровый лист. Тушите на среднем огне 1 час.

1. Этап. Добавьте веточку тимьяна, лавровый лист. Тушите на среднем огне 1 час.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Ирландское рагу из баранины с пивом ароматное, сытное, вкусное и сочное. Готовить такое блюдо довольно просто и быстро, для приготовления лучше использовать ногу баранины, просто удалите кость и мелко нарежьте. Так же для приготовления используйте ваши любимые специи что бы придать блюду теплый аромат и знакомый вкус. Такое рагу замечательно подойдет на обед или ужин для всей семьи, не переживайте после приготовления алкоголь совсем не чувствуется.