Ингредиенты для - Имам баялды
Как вкусно приготовить - Имам баялды
1 . Этап
Баклажаны нарежьте кружочкам, посыпьте солью и отставьте пока будем готовить начинку.
2 . Этап
Перец нарежьте мелко кубиками.
3 . Этап
Луковицу нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
4 . Этап
На сковороде с оливковым маслом обжарьте лук с чесноком около минуты, затем добавьте перец и готовьте еще 7 минут.
5 . Этап
С помидор снимите шкурку и нарежьте кубиками. Добавьте их с томатной пастой в сковороду. Обжарьте около 5 минут.
6 . Этап
Баклажаны обмакните салфеткой и выложите на протвинь, на каждый кусочек выложите начинку. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 35 минут.
7 . Этап
Готовое блюдо посыпьте кунжутом.
8 . Этап
Приятного аппетита!!!