23.03.2021
353
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Калорийность:
13.16
Углеводы:
0.91
Жиры:
1.01
Белки:
0.16
Вода:
8.81

Ингредиенты

Название Значение
1. Соль 1 ст. л.
2. Сахар 4 ст. л.
3. Томатная паста 2 ст. л.
4. Чеснок 12 зубка
5. Морковь 500 гр.
6. Лук репчатый 500 гр.
7. Зеленые помидоры 1 кг.
8. Паприка 1 ч. л.
9. Масло растительное 100 мл.
10. Перец молотый 1.5 ч. л.
11. Уксус 9% 2 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Из указанных ингредиентов получается 4 банки по 0,5 л. Помидоры пропустите через мясорубку. Переложите в кастрюлю, добавьте растительное масло и варите под крышкой после закипания 15 минут на медленном огне.

1. Этап. Из указанных ингредиентов получается 4 банки по 0,5 л. Помидоры пропустите через мясорубку. Переложите в кастрюлю, добавьте растительное масло и варите под крышкой после закипания 15 минут на медленном огне.

2 . Этап

Лук с морковью так же прокрутите на мясорубке и добавьте к помидорам. Варите 10 минут.

1. Этап. Лук с морковью так же прокрутите на мясорубке и добавьте к помидорам. Варите 10 минут.

3 . Этап

Добавьте соль, сахар, перец, паприку, пропущенный через пресс чеснок и томатную пасту. Перемешайте и варите еще 10 минут.

1. Этап. Добавьте соль, сахар, перец, паприку, пропущенный через пресс чеснок и томатную пасту. Перемешайте и варите еще 10 минут.

4 . Этап

Добавьте уксус и доведите до кипения. Готовую икру разложите по стерильным банкам и закатайте.

1. Этап. Добавьте уксус и доведите до кипения. Готовую икру разложите по стерильным банкам и закатайте.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!