Яйца в томатном соусе по-итальянски

1 . Этап

В небольшие формы для запекания наливаем томатный соус, примерно по 2 ст. л. в каждую.

2 . Этап

Разбиваем яйцa и кладем по 2 яйца в каждую форму. Желток должен остаться целым, не лопнуть.

3 . Этап

Сбрызгиваем сверху растительный маслом, солим и перчим по вкусу. Посыпаем сверху сыром и ставим в предварительно разогретую до 350*F (175*C) духовку. Готовить 10-15 минут.

4 . Этап

Отдельно поджариваем в тостере хлеб и смазываем с двух сторон чесноком.

5 . Этап

Перед подачей посыпаем готовые яйца сыром и украшаем веточкой петрушки.