Яйца, фаршированные грибами

1 . Этап

Репчатый лук мелко нарезать.

2 . Этап

Морковь натереть на мелкой терке.

3 . Этап

Сушеные грибы отварить до готовности.

4 . Этап

Лук и морковь обжарить на растительном масле. Добавить грибы, обжарить. Посолить, поперчить. Остудить.

5 . Этап

Яйца разрезать на 2 части, вынуть желтки.

6 . Этап

Желтки натереть на мелкой терке. Грибы с луком и морковью измельчить в блендере. Добавить желтки, зелень и майонез, перемешать.

7 . Этап

Полученной массой нафаршировать половинки яиц.

8 . Этап

Блюдо готово.