Name: Яблочный кекс Неженка
Yield: 1
Ingredients: Яблоки - 4 шт.; Мука - 300 гр.; Сливки - 200 мл.; Сахар - 50 гр.; Сода - 0,5 ч. л.; Уксус - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Вода - 4 ст. л.; Сахар - 50 гр.; Яблоки - 2 шт.; Лимонный сок - 2 шт.

Ингредиенты для - Яблочный кекс Неженка

1. Тесто Яблоки 4 шт.

2. Тесто Мука 300 гр.

3. Тесто Сливки 200 мл.

4. Тесто Сахар 50 гр.

5. Тесто Сода 0,5 ч. л.

6. Тесто Уксус 1 ст. л.

7. Карамель Лимонный сок 1 ст. л.

8. Карамель Масло сливочное 1 ст. л.

9. Карамель Вода 4 ст. л.

10. Карамель Сахар 50 гр.

11. Яблочный слой Яблоки 2 шт.

12. Яблочный слой Лимонный сок 2 шт.

Как вкусно приготовить - Яблочный кекс Неженка

1 . Этап

4 яблочка трём вот на такой тёрке, получаем пюре)

2 . Этап

В сливки выкладываем пюре. Перемешиваем. Добавляем сахар. Перемешиваем.

3 . Этап

Всыпаем просеянную муку. Перемешиваем хорошенько. Добавляем соду. Гасим её уксусом ну или соком лимона. Отставляем в сторону.

1. Этап. Яблочный кекс Неженка: Всыпаем просеянную муку. Перемешиваем хорошенько. Добавляем соду. Гасим её уксусом ну или соком лимона. Отставляем в сторону.

4 . Этап

Одно яблоко режем кубиками,

5 . Этап

Ещё одно яблоко режем дольками

6 . Этап

Сковородку ставим на медленный огонь. В сковороду насыпаем 50 гр сахара, заливаем 4 ст. ложки воды,1 ст. ложка лимонного сока. Когда сахар растворите, при помешивании, то добавить неполную столовую ложку сливочного масла.

1. Этап. Яблочный кекс Неженка: Сковородку ставим на медленный огонь. В сковороду насыпаем 50 гр сахара, заливаем 4 ст. ложки воды,1 ст. ложка лимонного сока. Когда сахар растворите, при помешивании, то добавить неполную столовую ложку сливочного масла.

7 . Этап

Перемешивая, довести до растворения масла. Вот до такой пены. Снять с огня.

8 . Этап

В форму, (у меня форма 11 см на 30 см, высота 7 см.) выложенную бумагой для выпечки, вылить карамельный сироп, и на него выложить наше яблоко, которое порезали дольками. Сбрызнуть лимонным соком.

1. Этап. Яблочный кекс Неженка: В форму, (у меня форма 11 см на 30 см, высота 7 см.) выложенную бумагой для выпечки, вылить карамельный сироп, и на него выложить наше яблоко, которое порезали дольками. Сбрызнуть лимонным соком.

9 . Этап

В тесто засыпать яблоки, которые порезали кубиками. Перемешать. И выложить на яблоки в сиропе. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Я накрыла фольгой. Под фольгой выпекала 40 минут. Без фольги ещё минут 20-30. Ориентируйтесь на свою духовку и на проверку на сухую спичку.

1. Этап. Яблочный кекс Неженка: В тесто засыпать яблоки, которые порезали кубиками. Перемешать. И выложить на яблоки в сиропе. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Я накрыла фольгой. Под фольгой выпекала 40 минут. Без фольги ещё минут 20-30. Ориентируйтесь на свою духовку и на проверку на сухую спичку.

10 . Этап

Когда кекс готов будет, выключить духовку. Оставить его в открытой духовке на 10 минут. Затем вынуть из духовки и перевернуть форму. Кекс выпадет сам)))Оставить его слегка остыть. После этого снять бумагу для выпечки. И остужать дальше)) Ну а потом...