Ингредиенты

Название Значение
1. Слоеное дрожжевое тесто 2 листа
2. Отварная свинина 450 гр.
3. Петрушка (зелень) 1 ст. л.
4. Щавель 1 ст. л.
5. Яблоки 1 шт.
6. Соль 1 ч. л.
7. Перец черный 1/2 ч. л.
8. Яйцо куриное 1 шт.
9. Молоко 2,5% 1 ст. л.

Приготовление

1. Этап

Разогрейте духовку до 180 ° C и накройте противень формой из фольги.

2. Этап

В средней миске смешайте свинину (свиные сосиски) с зеленью, солью, перцем и кубиками яблок. В небольшой миске взбейте вместе яйцо и молоко.

1. Этап. В средней миске смешайте свинину (свиные сосиски) с зеленью, солью, перцем и кубиками яблок. В небольшой миске взбейте вместе яйцо и молоко.

3. Этап

Разверните оба листа слоеного теста и разрежьте каждый на трети. Разделите свиную смесь на 6 равных частей. Раскатайте разделенную свинину в формы колбасы, равные длине полоски слоеного теста. Выложите каждую колбасу посередине каждой полоски слоеного теста.

1. Этап. Разверните оба листа слоеного теста и разрежьте каждый на трети. Разделите свиную смесь на 6 равных частей. Раскатайте разделенную свинину в формы колбасы, равные длине полоски слоеного теста. Выложите каждую колбасу посередине каждой полоски слоеного теста.

4. Этап

Протрите края слоеного теста яично-молочной смесью. Оберните слоеное тесто вокруг колбасы. Слегка прижмите швы к уплотнению. Промажьте верх каждого рулета яично-молочной смесью.

5. Этап

Разрежьте каждый рулет пополам, затем каждую половину пополам, затем каждую четверть пополам, пока у вас не будет 8 равных кусочков. Положите колбасные рулетики примерно на дюйм друг от друга на противень. Выпекайте 25-30 минут, или пока тесто сверху не станет золотисто-коричневым. Подавать теплыми или комнатной температуры.

1. Этап. Разрежьте каждый рулет пополам, затем каждую половину пополам, затем каждую четверть пополам, пока у вас не будет 8 равных кусочков. Положите колбасные рулетики примерно на дюйм друг от друга на противень. Выпекайте 25-30 минут, или пока тесто сверху не станет золотисто-коричневым. Подавать теплыми или комнатной температуры.