Ингредиенты для - Яблочно-абрикосовый мармелад
Как вкусно приготовить - Яблочно-абрикосовый мармелад
1 . Этап
Яблоки помыть, разрезать на дольки и удалить сердцевину.
2 . Этап
Выжать из яблок сок, при помощи соковыжималки. Всего должно получится 300 мл свежевыжатого сока.
3 . Этап
Абрикосы помыть и очистить от косточек.
4 . Этап
Сложить абрикосы в кастрюльку и залить яблочным соком. Добавить воду и довести до кипения. Кипятить на медленном огне 5 минут.
5 . Этап
Содержимое кастрюльки вылить в блендер, добавить туда сахар и все хорошо взбить. Процедив через сито, вылить все в кастрюльку и постепенно всыпать быстрорастворимый желатин, не прекращая интенсивно мешать до полного растворения желатина.
6 . Этап
Готовую фруктово - желатиновую смесь вылить в форму. Остудить и убрать в холодильник для застывания, минимум на час.
7 . Этап
Затем готовый мармелад вытащить из формы и нарезать кубиками или ромбиками.
8 . Этап
Обвалять мармеладинки в кокосовой стружке, и уложить на тарелку.
9 . Этап
Готовый мармелад хранить в холодильнике. Угощайтесь!