Грузинский салат с гранатом

1 . Этап

Говядину отварить с лавровым листом солью и душистым перцем. Порезать на небольшие кусочки. Я разобрала на волокна, но мне было крупновато, в следующий раз мельче нарежу. Смазать щедро соусом тартар. У меня на фото тонкая сеточка, но я потом добавила, так как не хватало сочности.

2 . Этап

Соленый огурец нарезать мелким кубиком и посыпать на говядину. Смазать немного соусом.

3 . Этап

Свеклу нарезать такими же как огурец кубиками и посыпать следующим слоем.

4 . Этап

Последним слоем обильно посыпать зерна граната. Дать пропитаться в холодильнике 1 час и можно угощаться.

5 . Этап

С Новым годом и Рождеством Вас!