Гречка с сыром сулугуни и помидорами

1 . Этап

За 5 минут до окончания варки вводим томаты. Лишняя жидкость нам не нужна, надо постараться выловить из банки только помидоры. Можно использовать и свежие помидоры, только положить их нужно будет раньше. Добавляем оливковое масло, соль, перец. Соли надо поменьше, так как сыр солёный. Всё перемешиваем и довариваем кашу.

2 . Этап

Сыр сулгуни нарезаем мелкими кубиками, добавляем в приготовившуюся кашу, хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой и оставляем на 10 минут.

3 . Этап

Через 10 минут ещё раз хорошо перемешиваем. Сыр за это время расплавился и стал тягучим. Вот такие "потягушки" у нас получились.

4 . Этап

Кашу нужно есть сразу с пылу-с жару. Нам очень понравилась такая кашка, особенно с зеленью сельдерея. Заходите, угостим и вас!