Гратен из фарша и рисовых хлопьев

1 . Этап

Репчатый лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле.

2 . Этап

Добавить к луку рисовые хлопья и перемешать.

3 . Этап

Добавить мясной фарш и перемешать.

4 . Этап

Добавить тертую морковь, перемешать.

5 . Этап

Добавить отварной нут. Перемешать.

6 . Этап

Добавить соль и перец по вкусу, перемешать и переложить в форму для запекания.

7 . Этап

Приготовим соус Бешамель. Разогреть сливочное масло и добавить муку, размешать. Проварить, добавить сливки, соль, перец и тертый сыр. Размешиваем до растворения сыра. Выкладываем соус в горшочек.

8 . Этап

Посыпать тертым сыром. Запекаем в духовке 15-20 минут. (180-200 градусов). К столу подаем в горячем виде.